Côtes du Jura Perle de Rosé 2023

CDJROSE

Neuf

La Perle de Rosé est le rosé de vos étés. Issu d’une saignée de Pinot Noir, vous serez enchanter par ses arômes de fruits rouges.

7,80 € TTC

Fiche technique

Année 2023
Cépage Pinot noir
Exposition de la vigne au soleil Sud / Sud-Ouest
Méthode de vendanges Manuelles
Vieillissement 6 mois en cuves inox.
Vinification Macération à froid pendant 2 jours puis saignée sur cuve. Fermentation à basse température (environ 12 degrés) pendant 3 semaines. Fermentation malolactique en cuves inox.; Caractéristique
Conseil de dégustation Servir entre 9 et 10°.  A boire rapidement Accompagnera à merveille les salades poissons et viandes grillées fruits de mer et crustacés etc...
Volume en cl 75
Degré 12.5% Vol.