Côtes du Jura Trousseau 2017

CDJTROUS

Neuf

Vin de garde, ce vin saura ravir vos papilles. Belle complexité aromatique aux reflets ambrés.

11,00 € TTC

Fiche technique

Année2017
CépageTrousseau
Exposition de la vigne au soleilSud / Sud-Ouest
Méthode de vendangesManuelles
VieillissementElevé 6 à 12 mois en fûts de chêne.
VinificationMacération à froid puis fermentation à 23 - 25° avec r remontages journaliers des jus. Pressurage pneumatique. Fermentation malolactique en foudres.; Caractéristique
Conseil de dégustationServir entre 14 et 16°. Ce vin au fort tempérament s'accorderait bien avec une terrine une viande rouge ou un gibier. Peut également accompagner tout un repas.
Volume en cl75
Degré12.5% Vol.