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Côtes du Jura Grande Réserve 2014

CDJGDRES

Neuf

La puissance du Savagnin associée à l’élégance du Chardonnay assure un très bel équilibre à ce vin d’un très grand potentiel

Fiche technique

Année2014
CépageSavagnin / Chardonnay
Exposition de la vigne au soleilSud / Sud-Ouest
Méthode de vendangesManuelles
VieillissementSavagnin
VinificationPressurage pneumatique. Thermorégulation des températures fermentatives. Vinification en volume raisonné pour optimiser l'expression des cépages.; Caractéristique
Conseil de dégustationServir entre 15° et 16°. A déguster sur une viande blanche sauce à la crème et aux champignons des poissons une poêlée de Saint-Jacques un soufflé au Comté une crème mousseuse de châtaignes aux cèpes etc...
Volume en cl75
Degré14% Vol.