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Côtes du Jura Chardonnay 2015

CDJCHARD

Neuf

Ce chardonnay, vieilli durant plus de 12 mois en fûts de chêne donne un vin franc et sec qui vous enchantera par ses arômes floraux et ses notes de fruits frais. A consommer en apéritif, avec du poisson ou encore des viandes blanches.

Fiche technique

Année2015
CépageChardonnay
Exposition de la vigne au soleilSud / Sud-Ouest
Méthode de vendangesManuelles
VieillissementElevé 18 mois en fûts de chêne
VinificationPressurage pneumatique. Thermorégulation des températures fermentatives. Vinification en volume raisonné pour optimiser l'expression du cépage.
CaractéristiqueJolie robe. Nez puissant. Arômes de noisettes. Vin riche. Ample et rond. Belle longueur en bouche. Vin à boire et pouvant attendre.
Conseil de dégustationServir entre 13 et 15°. A déguster en apéritif avec une entrée poissons ou crustacés viandes blanches crémées comté.
Volume en cl75
Degré13% Vol.